红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
长期饮用红茶对胃有什么好处
红茶是养胃的“高手”。它性温，茶多酚含量低，对胃黏膜刺激性小。这是对胃最有益的茶。有胃病的人适合长期饮用，也适合寒性体质、胃寒的人饮用，对胃有保护作用。
对于胃病患者来说，喝红茶有一定的好处。红茶是一种发酵茶，具有理气和胃、抗菌消炎的作用。发酵后会转化一些化学物质，减少对胃肠道的刺激，提高温度，大大提高滋补养胃的效果。可改善脾胃虚寒引起的胃痛、消化不良、食欲不振等胃炎症状。
胃炎患者可以每天喝一杯红茶，对改善胃病有很好的效果。但需要注意的是，红茶不适合冷饮，会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养成分。喝红茶可以加点牛奶，有更好的消炎和保护胃黏膜的作用。
不过，红茶虽然暖胃养胃，但也不能过分夸大红茶的作用。喝了一年红茶，胃病就好了。这种说法并不完全正确。茶不是药，单喝什么病都治不好。治疗胃病首先要调整饮食，配合应用养胃药物进行调理治疗，然后坚持喝红茶，这样胃病就能很快治好。
另外，需要注意的是，胃病发作期间，茶中含有较多的咖啡因，尤其是普洱茶和红茶。对于胃酸过多或胃溃疡的人来说，喝茶会稀释胃液，不利于消化，还可能引起胃酸反流，甚至加重病情。因此，胃病发作期间要小心喝茶。
